|
Опубликован MICHELIN Guide Thailand 2025!
В этом году кулинарная сцена Таиланда блистает: впервые в истории отмечена тремя звездами MICHELIN Guide, новыми участниками и признанием устойчивого развития.
Ознакомьтесь с полным списком ресторанов в MICHELIN Guide Thailand 2025 через приложение MICHELIN Guide или на веб-сайте https://guide.michelin.com/th/en
В 8 выпуске путеводителя представлены 462 лучших ресторанов всего Таиланда: 3-Star, 2-Star и 1-Star рестораны, Bib Gourmand, рестораны MICHELIN Selected и заведения MICHELIN Green Star.
Бангкокский «Sorn» вошел в Историю
Бангкокский «Sorn» вошел в Историю как первый тайский ресторан в Таиланде и первый тайский ресторан в Мире заработавший 3 звезды MICHELIN!
Супаксорн «Айс» Джонгсири (Supaksorn “Ice” Jongsiri) высоко поднял флаг тайской гастрономии, а свой ресторан южной тайской кухни «Sorn» вписал в историю.
«Это для Таиланда», — сказал Супаксорн, прежде чем покинуть сцену на церемонии вручения гида MICHELIN в Бангкоке.
«Sorn» становится первым рестораном тайской кухни,
удостоенным трех звезд MICHELIN
«Я помню, как сказал другу на одной из церемоний вручения международных наград, видя как многие шеф-повара выходили на сцену, чтобы получить награды за тайскую еду, приготовленную не тайцами: Если ни один таец не хочет вывести настоящую тайскую еду на мировой уровень, это сделаю я», — поделился шеф-повар, владелец и вдохновитель «Sorn».
Он и не подозревал, что вскоре поднимет тайский флаг для Страны улыбок, возглавив команду «Sorn», как первый в мире тайский ресторан, получивший высшую награду в 8-м издании гида MICHELIN «Guide Thailand 2025 года».
«Sorn» становится первым в Таиланде и мире рестораном тайской кухни, удостоенным трех звезд MICHELIN, что является исторической вехой на национальной и мировой гастрономической карте.
Будьте всегда в курсе предстоящих событий, следите за новостями на сайте TATnews
|
